Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách nấu xôi hạt sen đơn giản và thơm ngon tại nhà

avatar
Hương Xinh
20:25 05/01/2025
Cách Nấu Xôi Hạt Sen Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà Xôi hạt sen là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu xôi hạt sen đơn giản nhưng đầy hấp dẫn tại nhà! Hướng dẫn một số cách nấu xôi hạt sen thơm ngon tại nhà

Nguyên Liệu Cần Thiết

Trước khi bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Hướng dẫn một số cách nấu xôi hạt sen thơm ngon tại nhà

Nguyên Liệu Chính

  • Gạo nếp thơm: 300g
  • Hạt sen: 100g (có thể dùng sen khô hoặc sen tươi)
  • Lá dứa: 10 lá
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Đường, muối
Hướng dẫn một số cách nấu xôi hạt sen thơm ngon tại nhà

Để Hỗ Trợ Hương Vị

  • Dừa tươi: 100g (đối với công thức có dừa)
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
Hướng dẫn một số cách nấu xôi hạt sen thơm ngon tại nhà

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Hạt Sen

Hướng dẫn một số cách nấu xôi hạt sen thơm ngon tại nhà

Cách Nấu Xôi Hạt Sen Khô Lá Dứa

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Ngâm Hạt Sen: Ngâm hạt sen khô trong nước khoảng 2-3 giờ cho nở mềm, sau đó luộc trong nước sôi khoảng 15 phút cho chín.
  • Chuẩn Bị Lá Dứa: Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ 7 lá và xay nhuyễn với 300ml nước, rồi lọc lấy nước.
  • Ngâm Gạo: Vo sạch gạo nếp và ngâm với nước lá dứa khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

Bước 2: Hấp Xôi

  • Trộn Nguyên Liệu: Đổ hạt sen đã luộc và gạo nếp ngâm vào bát, thêm 2 thìa cà phê nước cốt dừa và ¼ thìa cà phê muối, trộn đều.
  • Hấp Xôi: Thả 3 lá dứa vào nồi nước sôi. Đổ hỗn hợp gạo và hạt sen vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 20-30 phút.
  • Thêm Đường: Khi xôi đã chín mềm, thêm 2 thìa cà phê đường, trộn đều trước khi bắc ra.

Hình Ảnh hoàn thiện

Cách Nấu Xôi Hạt Sen Tươi Với Đậu Xanh

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Chuẩn Bị Gạo: Ngâm gạo nếp khoảng 6-8 giờ, sau đó vớt ra để ráo.
  • Chuẩn Bị Đậu Xanh: Nhặt và vo sạch, sau đó ngâm 3-4 giờ cho mềm.
  • Sơ Chế Hạt Sen: Lột vỏ, bóc lớp màng ngoài, rửa sạch.
  • Nạo Dừa: Nạo dừa thành sợi hoặc mua sẵn dừa nạo.

Bước 2: Hấp Chín Xôi

  • Trộn Nguyên Liệu: Trộn gạo, đậu xanh và hạt sen với 1 thìa cà phê muối, cho vào xửng hấp.
  • Chuẩn Bị Nước Cốt Dừa: Trộn nước cốt dừa với đường, đánh tan và cho dừa nạo vào.
  • Hấp Xôi: Hấp trong khoảng 20-25 phút, sau đó đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào, đảo đều và hấp thêm 15 phút.

Hình Ảnh hoàn thiện

Cách Nấu Xôi Dừa Hạt Sen

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Ngâm Gạo và Hạt Sen: Gạo nếp ngâm khoảng 6 tiếng và hạt sen khô ngâm trong 2-3 tiếng.
  • Nạo Dừa: Nạo dừa thành sợi và sên với đường cho đến khi trong.

Bước 2: Nấu Xôi

  • Hấp Gạo và Hạt Sen: Trộn đều gạo nếp và hạt sen, cho vào xửng hấp trong 20-30 phút.
  • Trộn Nước Cốt Dừa: Trộn nước cốt dừa với đường, đổ vào xôi đã hấp, sau đó thêm dừa đã sên vào, hấp thêm 5-10 phút.

Hình Ảnh hoàn thiện

Một Số Lưu Ý Khi Nấu Xôi Hạt Sen

Cách Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon

Gạo Nếp

  • Chọn loại gạo nếp có màu trắng đục, hạt căng bóng.
  • Không chọn gạo đã chuyển sang màu vàng hoặc có mùi lạ.

Hạt Sen

  • Hạt sen tươi nên có màu vàng đậm hoặc trắng ngà, căng tròn.
  • Hạt sen khô nên có màu trắng đục, không có mùi ẩm mốc.

Mẹo Nấu Xôi Ngon

  • Chú ý đến nhiệt độ hấp xôi, nên đun nước trước để xôi không bị nhão.
  • Có thể thêm một chút mỡ gà vào xôi trước khi bắc ra để tăng độ bóng và mềm.
  • Sử dụng nguồn nước sạch để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Kết Luận

Với những cách nấu xôi hạt sen đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy thử nghiệm ngay hôm nay và cảm nhận hương vị thơm ngon từ món xôi truyền thống này nhé!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký