Bánh phồng tôm Sóc Trăng hiệu Nguyên Trân, loại cao cấp đặc biệt (70% Tôm), 500gr

Giới thiệu về bánh phồng tôm Nguyên Trân

Bánh phồng tôm Nguyên Trân là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Sóc Trăng, nơi mà bạn có thể tìm thấy những món ăn độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa miền Tây. Với hương vị thơm ngon, độ giòn tan và chất lượng tuyệt hảo, bánh phồng tôm không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn thu hút sự chú ý của nhiều du khách trong và ngoài nước.

Xuất xứ bánh phồng tôm Nguyên Trân

Bánh phồng tôm được sản xuất tại Sóc Trăng, một tỉnh ven biển miền Tây Nam Bộ. Nơi đây nổi tiếng với nguồn nguyên liệu tôm sông tự nhiên phong phú, và bánh phồng tôm Nguyên Trân chính là sản phẩm tinh túy từ sự kết hợp giữa tôm và bột gạo, được tạo ra bởi bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh.

Đặc điểm và thành phần của bánh phồng tôm

Thành phần chính

Bánh phồng tôm Nguyên Trân có đến gần 70% là nguyên liệu từ tôm sông tự nhiên, cùng với các thành phần khác như:

• Bột gạo
• Hạt tiêu
• Đường
• Muối
• Bột ngọt
• Lòng trắng trứng

Quy trình sản xuất

Để tạo ra bánh phồng tôm, quy trình sản xuất phải trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt và chi tiết. Điều này đảm bảo bánh không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cách bảo quản và hạn sử dụng

Bảo quản

Bánh phồng tôm Nguyên Trân cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Để giữ được độ giòn và hương vị, bạn nên tránh để bánh ở nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Hạn sử dụng

Bánh có hạn sử dụng là 6 tháng kể từ ngày sản xuất, vì vậy bạn hãy chú ý đến ngày sản xuất để đảm bảo bánh vẫn còn tươi ngon khi sử dụng.

Cách sử dụng bánh phồng tôm Nguyên Trân

Bánh phồng tôm có thể được chế biến theo hai cách chính:

1. Chiên

Đây là cách truyền thống và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần cho bánh vào chảo dầu nóng, bánh sẽ nhanh chóng phồng lên và trở nên giòn rụm.

2. Sử dụng lò vi sóng

Đối với những ai không thích ăn nhiều dầu mỡ, việc sử dụng lò vi sóng để chế biến bánh phồng tôm cũng là một lựa chọn hợp lý. Bạn chỉ cần đặt bánh vào lò và điều chỉnh thời gian quay khoảng 3-4 phút.

Những điều đặc biệt về bánh phồng tôm Nguyên Trân

Tại sao bánh phồng tôm Nguyên Trân lại nổi tiếng?

Bánh phồng tôm Nguyên Trân không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn mang trong mình lịch sử và văn hóa của vùng đất Sóc Trăng.

• Chất lượng vượt trội: Nhờ vào việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và quy trình sản xuất truyền thống, bánh phồng tôm Nguyên Trân luôn được đánh giá cao về độ giòn, thơm và vị ngọt tự nhiên của tôm.
• Công thức gia truyền: Bánh phồng tôm Nguyên Trân được làm theo công thức gia truyền với bí quyết độc đáo, giúp tạo ra hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
• Bảo đảm an toàn thực phẩm: Cam kết không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, bánh phồng tôm Nguyên Trân đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Những bước làm bánh phồng tôm Nguyên Trân

Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng khám phá quy trình sản xuất bánh phồng tôm Nguyên Trân.

Các bước thực hiện

• Lựa chọn nguyên liệu: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như tôm, bột gạo, tiêu, đường, muối, bột ngọt và lòng trắng trứng.
• Pha trộn nguyên liệu: Sự chính xác trong tỷ lệ pha trộn là rất quan trọng để đảm bảo bánh không quá cứng hay quá mềm.
• Xay nhuyễn: Xay nhuyễn tôm và các nguyên liệu khác cho đến khi đạt độ mịn cần thiết.
• Tráng bánh: Đảm bảo miếng bánh không quá dày hay quá mỏng, mà đạt độ dàn đều và đẹp mắt.
• Hấp bánh: Hấp cho đến khi bánh chín hoàn toàn.
• Phơi khô: Phơi bánh trong ánh nắng cho đến khi bánh khô và giòn.
• Cắt bánh: Cắt bánh thành từng miếng vuông đều nhau.
• Phơi khô thêm: Phơi bánh thêm một ngày để bánh thật khô và giòn.
• Đóng gói: Đóng gói cẩn thận bằng túi bóng và hộp để bảo quản.

Chiên bánh phồng tôm đúng cách

Chiên bằng lò vi sóng

• Đặt bánh trên đĩa và cho vào lò vi sóng.
• Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian quay từ 3-4 phút.

Chiên bằng chảo dầu

• Đun nóng dầu trong chảo.
• Thả từ từ từng miếng bánh vào chảo.
• Khi bánh phồng lên và chuyển sang màu vàng, vớt ra và để ráo dầu.

Mua bánh phồng tôm Nguyên Trân ở đâu?

Bạn có thể tìm mua bánh phồng tôm Nguyên Trân tại các cửa hàng thực phẩm uy tín hoặc đặt hàng online. VOVE là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp bánh phồng tôm chính hãng với chất lượng đảm bảo.

Lợi ích khi mua tại VOVE

• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm luôn mới và được bảo quản tốt.
• Giá cả hợp lý: Cung cấp sản phẩm với mức giá cạnh tranh nhất.
• Giao hàng tận nơi: Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi.

Kết luận

Bánh phồng tôm Nguyên Trân không chỉ là một món ăn vặt mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Sóc Trăng. Với hương vị đặc trưng, chất lượng vượt trội và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, bánh phồng tôm chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Đây là một món quà tuyệt vời cho bạn và người thân, đặc biệt là trong các dịp lễ hội hay tụ tập gia đình. Hãy thử trải nghiệm và khám phá hương vị độc đáo của bánh phồng tôm Nguyên Trân ngay hôm nay!