10 công thức làm bánh ngon ngây ngất cho dịp nghỉ lễ

Kỳ nghỉ lễ dài 30/4 và 01/5 sắp tới là dịp để bạn và gia đình thỏa sức vui chơi, tận hưởng những khoảnh khắc bên nhau sau những ngày làm việc căng thẳng. Nếu bạn chưa có kế hoạch cho ngày nghỉ này, tại sao không thử một hoạt động thú vị mà lại cực kỳ bổ ích - đó chính là tự làm bánh tại nhà? Không chỉ mang lại niềm vui, việc làm bánh còn giúp bạn thư giãn và tạo ra những món ăn ngọt ngào để thưởng thức. Dưới đây là 10 công thức làm bánh ngon ngất ngây mà bạn không thể bỏ lỡ trong kỳ nghỉ này!

1. Tại Sao Bánh Là Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Dịp Nghỉ Lễ?

Bánh không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là phần không thể thiếu trong các buổi tiệc tùng, gia đình quây quần hay các dịp lễ kỷ niệm. Bánh mang đến không khí vui tươi, ngọt ngào, và rất dễ làm để bạn có thể cùng nhau thực hiện. Dưới đây là một số lý do mà bánh luôn có mặt trong các dịp lễ:

• Tiệc Ngọt Cùng Gia Đình: Các bữa tiệc thường không thể thiếu bánh ngọt, giúp cuộc trò chuyện thêm phần hấp dẫn.
• Sinh Nhật Đặc Biệt: Những chiếc bánh sinh nhật luôn có sức hút đặc biệt trong các bữa tiệc.
• Bữa Ăn Nhẹ Hoặc Đi Cà Phê: Bánh là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ hoặc những buổi hẹn cà phê.
• Món Quà Ý Nghĩa: Bánh ngọt là món quà tuyệt vời để dành tặng cho bạn bè, người thân hoặc đối tác.

2. Tự Làm Bánh Tại Nhà Dịp Lễ - Cảm Giác Thư Giãn Không Thể Tuyệt Vời Hơn

Việc tự làm bánh không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra những chiếc bánh tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Đây cũng là hoạt động thư giãn lý tưởng cho gia đình, giúp mọi người gần gũi hơn qua từng bước làm bánh. Những lợi ích khi tự làm bánh tại nhà:

• Tạo Không Khí Vui Tươi: Cùng nhau làm bánh sẽ tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.
• Tiết Kiệm Chi Phí: Việc tự làm bánh giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc mua bánh từ tiệm.
• Thưởng Thức Bánh Tươi Ngon: Bạn có thể tùy chỉnh hương vị và nguyên liệu theo sở thích cá nhân.
• Kỷ Niệm Đáng Nhớ: Những khoảnh khắc cùng nhau làm bánh sẽ là những ký ức đẹp.

3. Top 10 Công Thức Làm Bánh Ngon Ngất Ngây Cực Đơn Giản

Công Thức 1: Bánh Cheesecake Lime Chanh Xanh

Món bánh này mang vị chua nhẹ, thơm mát của chanh xanh, rất dễ làm và không cần lò nướng. Nguyên liệu:

• 70g Bánh quy
• 30g Bơ
• 200g Kem phô mai
• 45g Đường
• 200g Kem tươi
• Nước cốt chanh 1 quả
• 50ml Sữa
• 10g Gelatin
• 6 Cup giấy cứng

Công Thức 2: Bánh Macaroon Tạo Hình Con Vật

Bánh macaroon không khó làm như bạn nghĩ! Hãy thử tạo hình những con vật dễ thương. Nguyên liệu:

• 50g Bột hạnh nhân
• 40g Đường bột
• 40g Lòng trắng
• 1g Màu thực phẩm
• 40g Đường kính
• 20g Whipping khô
• 20g Sữa lạnh
• 60g Socola 55%

Công Thức 3: Bánh Quy Tạo Hình Trái Cây

Đừng chỉ làm bánh quy hình tròn, hãy thử tạo hình trái cây độc đáo nhé! Nguyên liệu:

• 200g Bột mì
• 60g Bơ
• 60g Đường bột
• 1 quả Trứng
• Màu thực phẩm

Công Thức 4: Bánh Tiramisu Truyền Thống

Chiếc bánh Tiramisu với hương vị cà phê ngọt ngào chắc chắn sẽ làm say lòng bạn. Nguyên liệu:

• 250g Mascarpone
• 200ml Whipping cream
• 30g Đường
• 5g Gelatin
• 1 gói Cà phê đen G7
• 1 gói Bánh sampa không đường

Công Thức 5: Bánh Mousse Chanh Leo

Bánh mousse chanh leo không những dễ làm mà còn rất tươi mát. Nguyên liệu:

• 250ml Whipping cream
• 4 quả Chanh leo
• 30g Đường
• 5g Gelatin

Công Thức 6: Bánh Brownie Chocolate Các Vị

Bánh brownie mềm mại, ẩm với hương vị chocolate sẽ khiến bạn mê mẩn. Nguyên liệu:

• 250g Socola đen
• 150g Bơ
• 200g Đường nâu
• 4 quả Trứng
• 75g Bột đa dụng

Công Thức 7: Bánh Gato Trà Sữa Trân Châu

Cốt bánh đậm hương trà, nhân kem béo ngậy cùng trân châu dẻo dai. Nguyên liệu:

• 60g Bột mì số 8
• 3 quả Trứng gà
• 40g Sữa tươi
• 25g Dầu ăn

Công Thức 8: Bánh Cookies Matcha Nhân Phô Mai

Bánh quy trà xanh với nhân phô mai béo ngậy sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời. Nguyên liệu:

• 80g Bơ lạt
• 1 quả Trứng gà
• 10g Bột matcha
• 120g Bột số 8

Công Thức 9: Bánh Mochi Chấm Kem Sữa 3 Vị

Mochi chấm kem sữa cực kỳ hot và dễ làm cho những buổi tiệc nhỏ. Nguyên liệu:

• 150g Bột mochi
• 30g Bột ngô
• 30g Đường kính
• 20g Mật ngô

Công Thức 10: Bánh Mì Bơ Tỏi Hàn Quốc

Bánh mì bơ tỏi sẽ là món ăn sáng dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu:

• 3 Bánh mì tròn
• 50g Bơ mặn
• 100g Cream cheese
• 10g Mật ong

Cách Thực Hiện Các Công Thức Bánh

Mỗi công thức trên đều có thể thực hiện tại nhà với sự hướng dẫn chi tiết. Bạn có thể tìm hiểu thêm về từng công thức trên các trang mạng xã hội hoặc blog về ẩm thực. Việc tự làm bánh không chỉ giúp bạn có những món bánh ngon mà còn mang lại sự hào hứng trong từng bước thực hiện.

Kết Luận

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 01/5 này, hãy thử một cách thức giải trí mới mẻ bằng việc tự làm bánh tại nhà cùng gia đình và bạn bè. Không chỉ tạo ra những món bánh ngon miệng, bạn còn có cơ hội tạo dựng những kỷ niệm đẹp trong không khí vui tươi và ấm áp. Hy vọng rằng những công thức trên sẽ giúp bạn có thêm động lực và ý tưởng để thực hiện những chiếc bánh tuyệt vời. Chúc bạn có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và đầy trải nghiệm đáng nhớ!