Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

Bánh bông lan là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm mịn. Trước đây, việc làm bánh thường cần đến lò nướng, gây khó khăn cho nhiều người. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ, nồi chiên không dầu đã trở thành một trợ thủ đắc lực cho những ai đam mê làm bánh tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm món bánh bông lan thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột mì đa dụng: 40g
• Bột bắp: 40g
• Trứng gà: 4 quả
• Đường xay: 80g
• Dầu ăn: 30g
• Sữa tươi không đường: 15g
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Lát chanh: 1

Dụng Cụ Cần Thiết

• Nồi chiên không dầu
• Máy đánh trứng
• Khuôn làm bánh (20cm có lót giấy nến)

>> Lưu ý: Bạn có thể tham khảo để chọn cho mình một sản phẩm phù hợp.

Các Bước Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Trước tiên, bạn cần rây bột mì và bột bắp để có được hỗn hợp bột mịn nhất. Sử dụng cây đánh trứng để trộn đều hai loại bột này. Tiếp theo, bạn hãy tách lòng trắng và lòng đỏ của trứng ra riêng. Việc này sẽ giúp bánh có độ bông xốp hơn.

Bước 2: Đánh Bông Lòng Trắng

Dùng máy đánh trứng, đánh lòng trắng với tốc độ nhỏ. Khi lòng trắng đã có bọt nổi lên, bạn cho 1 muỗng cà phê muối và một lát chanh vào. Tiếp tục đánh bông lòng trắng cho đến khi hỗn hợp trở nên xốp. Chú ý: Chia đường thành 3 phần và cho vào lòng trắng trứng lần lượt, mỗi lần cho một ít rồi tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp trở thành bông mịn và có độ cứng nhất định.

Bước 3: Làm Hỗn Hợp Bột Bánh

Đổ từng lòng đỏ vào tô lòng trắng đã đánh bông và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều lên. Đừng quên chia lòng đỏ thành từng phần để dễ dàng hòa quyện với lòng trắng. Tiếp theo, cho 30g dầu ăn và 15g sữa tươi không đường vào. Cuối cùng, thêm hỗn hợp bột mì và bột bắp vào, đánh đều nhưng không đánh quá lâu để tránh tạo bọt khí.

Bước 4: Nướng Bánh

Đổ từ từ hỗn hợp bột vào khuôn bánh và gõ nhẹ để các bọt khí trong hỗn hợp thoát ra. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ 150 độ C và nướng trong vòng 40 phút. Sau khi nướng xong, lấy khuôn ra và úp ngược xuống khoảng 3-5 phút để hạn chế bánh bị xẹp. Cuối cùng, dùng dao rọc xung quanh mép khuôn để lấy bánh ra, bóc giấy nến và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Top 3 Nồi Chiên Không Dầu Chất Lượng Nhất 2020

1. Nồi Chiên Philips HD9650 (Loại O1B)

• Giá tham khảo: 7.399.000 đồng
• Dung tích: 1.4kg
• Công suất: 2200W

Nồi chiên Philips HD9650 nổi bật với công nghệ TurboStar, giúp giảm tới 90% lượng dầu mỡ và làm chín thực phẩm đều, giòn bên ngoài, mềm bên trong. Màn hình điện tử với 5 chế độ nấu ăn cài đặt sẵn mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng.

2. Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo KG52AF1A (Loại O1A)

• Giá tham khảo: 2.590.000 đồng
• Dung tích: 5 lít
• Công suất: 2000W

Nồi Kangaroo KG52AF1A có thiết kế hiện đại, dung tích lớn phù hợp cho gia đình từ 4-6 người. Với bảng điều khiển điện tử và chức năng hẹn giờ tối đa 60 phút, nồi chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn ngon.

3. Nồi Chiên Nướng Không Dầu AC110 (Loại O1A)

• Giá tham khảo: 2.990.000 đồng
• Dung tích: 6.6 lít
• Công suất: 1800W

Nồi chiên Magic Eco AC-110 không chỉ có dung tích lớn mà còn sử dụng công nghệ Rapid Air, giúp thực phẩm chín đều và tiết kiệm năng lượng. Đây là sản phẩm lý tưởng cho các buổi tiệc lớn cùng gia đình và bạn bè.

Kết Luận

Qua bài viết này, bạn đã biết cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản và nhanh chóng. Bánh sẽ thơm ngon, mềm mịn và hoàn toàn đảm bảo vệ sinh. Hãy thử nghiệm và tận hưởng những chiếc bánh tự làm cùng gia đình và bạn bè. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về nguyên liệu hay cách thực hiện, đừng ngần ngại để lại câu hỏi nhé! Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm nồi chiên không dầu hoặc các ưu đãi đang diễn ra, hãy đến với chi nhánh Điện máy Chợ Lớn gần nhất hoặc liên hệ với chúng tôi qua:

• Điện thoại: (028) 39505060
• Email: info@dienmaycholon.com.vn
• Website: dienmaycholon.vn

Chúc bạn thành công với món bánh bông lan thơm ngon này!