Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Bánh lá Thanh Hóa – Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

avatar
Hương Xinh
09:45 14/11/2024
Bánh lá Thanh Hóa, hay còn được gọi là bánh răng bừa, không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Nếu bạn có dịp ghé thăm xứ Thanh, đừng quên thưởng thức món bánh này để cảm nhận hương vị quê hương và những câu chuyện lịch sử thú vị liên quan đến nó. Hãy cùng Tico Travel khám phá chi tiết về món bánh đặc sản này nhé! Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

1. Nguồn Gốc Bánh Lá Thanh Hóa

Bánh lá Thanh Hóa có nguồn gốc từ làng Trung Lập, huyện Thọ Xuân. Theo truyền thuyết, vào thời kỳ vua Lê Hoàn, bánh lá đã được dâng lên vua như một món đặc sản trong ngày hội xuân, thể hiện lòng tôn kính và sự kính trọng đối với các bậc tiền nhân. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

1.1 Câu Chuyện Về Bánh Lá

Người dân nơi đây kể rằng, bánh lá được làm từ những hạt gạo ngon nhất, xay nhuyễn và chế biến công phu. Món bánh này không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn mang trong mình giá trị văn hóa, truyền thống và tâm huyết của người dân Thanh Hóa. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

1.2 Ý Nghĩa Trong Các Ngày Lễ

Ngày nay, bánh lá thường được dùng trong các dịp lễ đặc biệt như rằm, giỗ, tết Nguyên Đán hay những ngày có công việc quan trọng trong gia đình. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, sum vầy trong mỗi dịp lễ tết. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

2. Phương Thức Làm Bánh Lá Răng Bừa Đặc Biệt

Để làm ra được những chiếc bánh lá tuyệt ngon, người dân nơi đây sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và một quy trình chế biến tỉ mỉ. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

2.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có được bánh lá Thanh Hóa chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • Gạo tẻ: Chọn loại gạo ngon, dẻo, thường là gạo tẻ.
  • Nhân bánh: Thịt ba chỉ lợn, mộc nhĩ, hành khô.
  • Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm.
  • Lá gói: Lá dong (không quá già cũng không quá non) để dễ gói và không bị rách.
Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

2.2 Quy Trình Làm Bánh

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy thực hiện theo các bước sau:

2.2.1 Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Mộc nhĩ: Ngâm trong nước 15 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
  • Hành tím: Bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Thịt ba chỉ: Làm sạch, xay nhuyễn.

2.2.2 Làm Nhân Bánh

  • Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho hành tím vào phi thơm.
  • Thêm thịt heo xay vào xào cho chín, nêm gia vị vừa ăn.

2.2.3 Làm Bột Bánh

  • Xay gạo đã ngâm thành bột, sau đó pha với nước và gia vị, để bột nghỉ khoảng 1-2 tiếng cho nở.

2.2.4 Gói Bánh

  • Đặt lá dong, cho bột lên, thêm nhân vào giữa, phủ thêm một lớp bột nữa, rồi gói lại thành hình chữ nhật.

2.2.5 Hấp Bánh

  • Đun sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp từ 15 đến 20 phút.
Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

2.3 Yêu Cầu Thành Phẩm

Bánh lá sau khi hấp chín có mùi thơm nồng của lá dong, vị ngọt của nhân thịt và độ dẻo của bột gạo. Đây là món ăn rất phù hợp với nước mắm nguyên chất, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

3. Địa Chỉ Mua Bánh Lá Ngon Ở Thanh Hóa

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh lá Thanh Hóa, có rất nhiều địa điểm để bạn lựa chọn:
  • Chợ Điện Biên: Tìm kiếm các gánh hàng rong bán bánh lá vào buổi sáng.
  • Làng Ngọc Đô: Nơi sản xuất bánh lá nổi tiếng tại Yên Định, Thanh Hóa.
Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức bánh lá nóng hổi mà còn có thể mua về làm quà cho người thân. Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

4. Những Điều Cần Lưu Ý Khi Làm Bánh Lá

Để đảm bảo món bánh lá đạt chất lượng tốt nhất, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý sau:
  • Chọn gạo tẻ dẻo, ngon, ngâm gạo từ 2-3 tiếng trước khi xay.
  • Sử dụng cối xay bột thủ công để độ mịn và dẻo của bột đạt yêu cầu.
  • Khi khuấy bột, cần khuấy đều tay để tránh tình trạng vón cục.
  • Nếu sử dụng lá chuối, hãy làm sạch và hơ qua lửa để tăng độ dẻo.
Bánh lá Thanh Hóa - Cách làm và địa chỉ bán bánh ngon

5. Kết Luận

Bánh lá Thanh Hóa không chỉ là món ăn mà còn chứa đựng tình cảm, tâm huyết của người dân nơi đây. Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật, mang trong mình hương vị quê hương và câu chuyện lịch sử. Hãy đến với xứ Thanh để trải nghiệm và thưởng thức món bánh này, một đặc sản bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích về bánh lá Thanh Hóa và có cơ hội thưởng thức món ăn đặc sắc này khi đến với vùng đất xinh đẹp này. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ!
1 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký