Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

avatar
Hương Xinh
11:45 15/11/2024
Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Giới Thiệu

Bánh xèo – một món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là khi thời tiết se lạnh. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền lại mang đến những cách chế biến và hương vị khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh xèo miền Tây, một món ăn đậm chất phóng khoáng và hấp dẫn của người dân nơi đây. Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Tại Sao Bánh Xèo Miền Tây Lại Đặc Biệt?

Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Vị Giác Khó Quên

Bánh xèo miền Tây có kích thước lớn, vỏ bánh giòn rụm, nhân phong phú với tôm, thịt, nấm, và rau sống. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, bánh xèo còn chứa đựng tâm hồn và phong cách sống của người dân miền Tây, thể hiện sự mộc mạc nhưng đầy tình cảm. Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Nguyên Liệu Đặc Trưng

Bột bánh xèo miền Tây thường được pha thêm bột nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn, cùng với nước cốt dừa để bánh thơm ngon hơn. Những loại rau ăn kèm thường là rau sống hoặc bánh tráng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà không thể cưỡng lại. Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Cách Làm Bánh Xèo Miền Tây Đơn Giản

Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Đối Với Bánh Xèo Nhân Tôm Thịt

  • Nguyên liệu chính:
- 200g tôm tươi - 200g thịt ba chỉ - 1 củ hành tím - 100g nấm hương - 100g giá sống - Hành lá, rau sống ăn kèm
  • Nguyên liệu làm bột:
- 200g bột gạo - 1 muỗng bột nghệ - 200ml nước cốt dừa - 200ml nước lọc - 1 quả trứng gà - Muối, đường, hạt nêm

Đối Với Bánh Xèo Nhân Thịt Vịt

  • Nguyên liệu chính:
- 200g thịt ức vịt - 1 củ hành tây - Đậu xanh (đã hấp chín) - Rau thơm, giá sống
  • Nguyên liệu làm bột: tương tự như trên.
Bật mí 2 cách làm bánh xèo miền Tây vàng giòn, hấp dẫn khó quên

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Xèo

1. Cách Làm Bánh Xèo Nhân Tôm Thịt

Sơ Chế Nguyên Liệu
  • Tôm: Cắt đầu, rửa sạch và rút bỏ chỉ lưng đen. Ướp với muối, đường, tiêu và hành tím băm nhuyễn.
  • Thịt ba chỉ: Rửa sạch, cắt mỏng và ướp giống như tôm.
  • Nấm và hành tây: Rửa sạch, cắt mỏng. Giá sống cũng rửa sạch để ráo.
  • Hành lá cắt nhỏ.
Pha Bột Làm Bánh
  • Pha bột theo tỷ lệ: Đổ 1/2 nước vào nước cốt dừa, 1/2 còn lại dùng để pha với bột gạo, bột nghệ, trứng và hành lá. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn vón cục.
Đổ Bánh
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào và đợi nóng. Xào thịt và tôm cho đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn.
  • Múc 1 muỗng bột vào chảo, xoay đều cho bột trải ra thành lớp mỏng. Đậy nắp khoảng 3-5 phút.
  • Sau khi bánh vàng rộm, cho nhân vào giữa, gập đôi lại và chiên thêm vài phút cho đến khi giòn.

2. Cách Làm Bánh Xèo Nhân Thịt Vịt

Sơ Chế Nguyên Liệu
  • Thịt vịt: Loại bỏ xương, băm nhỏ và ướp gia vị.
  • Đậu xanh: Ngâm nước ấm, sau đó hấp chín.
  • Hành tây và rau thơm: Rửa sạch và cắt mỏng.
Pha Bột Làm Bánh
  • Trộn bột gạo, bột nghệ và một chút muối, sau đó từ từ thêm nước cốt dừa và nước lọc vào, khuấy đều.
Đổ Bánh
  • Làm nóng chảo, cho dầu vào và đợi sôi. Cho hành tây và thịt vịt vào xào thơm.
  • Đổ bột vào, rải đậu xanh lên trên, đậy nắp và để khoảng 3 phút. Gập bánh lại và lấy ra.

Cách Làm Nước Chấm Ngon

Để bánh xèo thêm phần hấp dẫn, nước chấm là một phần không thể thiếu. Bạn có thể pha theo tỷ lệ: 1 phần đường, 1 phần nước mắm, 1 phần giấm và 5 phần nước. Thêm ớt băm và đồ chua làm từ củ cải trắng và cà rốt thái sợi vào để tăng thêm hương vị.

Thưởng Thức Bánh Xèo Miền Tây

Bánh xèo miền Tây thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Bạn có thể cuốn bánh trong bánh tráng hoặc ăn trực tiếp tùy theo sở thích. Mỗi miếng bánh giòn tan hòa quyện với vị ngọt của tôm, béo ngậy của thịt và hương thơm của rau sống sẽ làm bạn không thể quên được hương vị đặc biệt này.

Yêu Cầu Thành Phẩm

Bánh xèo miền Tây cần phải có những tiêu chí sau:
  • Vỏ bánh giòn tan và có màu vàng đẹp mắt.
  • Nhân bánh phong phú, đậm đà.
  • Nước chấm chua ngọt vừa miệng, đồ chua giòn ngon.

Một Số Lưu Ý Khi Làm Bánh Xèo

  • Đảm bảo nhiệt độ dầu đủ nóng trước khi đổ bột để bánh được giòn hơn.
  • Cần ướp nhân đủ thời gian để đảm bảo hương vị.
  • Có thể điều chỉnh độ dày của vỏ bánh theo sở thích cá nhân.

Kết Luận

Bánh xèo miền Tây không chỉ là món ăn mà còn là một phần văn hóa độc đáo của người dân nơi đây. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món bánh này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Mời Bạn Khám Phá Thêm

Nếu bạn yêu thích ẩm thực miền Trung, đừng quên tìm hiểu về bánh xèo miền Trung với những hương vị độc đáo riêng biệt. Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học nấu ăn, hãy liên hệ ngay với Dạy Làm Bánh Á Âu để được hỗ trợ tư vấn miễn phí! Chúc bạn thành công với chiếc bánh xèo miền Tây thơm ngon và đậm đà!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký