Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Bật Mí Cách Làm Bánh Ít Trần Thơm Ngon, Đậm Đà Ai Cũng Thích

avatar
Hương Xinh
04:05 21/11/2024
Trong lòng mỗi người Việt, bánh ít trần không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là phần ký ức sâu sắc về tuổi thơ, về những bữa cơm gia đình ấm cúng. Món bánh này đã trở thành biểu tượng của tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc, mang theo cả sự giao thoa giữa các nguyên liệu tươi ngon và những tâm huyết của người làm bánh. Ở bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm bánh ít trần, từ nguyên liệu cho đến từng bước thực hiện, để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này và mang lại niềm vui cho gia đình và bạn bè. Bật Mí Cách Làm Bánh Ít Trần Thơm Ngon, Đậm Đà Ai Cũng Thích

Nguyên Liệu Làm Bánh Ít Trần

Để có thể tạo ra những chiếc bánh ít trần thơm ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính sau: Bật Mí Cách Làm Bánh Ít Trần Thơm Ngon, Đậm Đà Ai Cũng Thích

Phần Nhân Bánh

  • Thịt nạc: 150 gram
  • Tôm: 150 gram
  • Củ sắn: 100 gram
  • Cà rốt: 100 gram
  • Đầu hành: 20 gram
  • Đậu xanh bóc vỏ: 150 gram (ngâm với nước trước)
  • Muối: 5 gram
  • Nước mắm: 15ml
  • Tiêu: 5 gram
  • Đường: 15 gram
  • Bột ngọt: 2 gram
  • Dầu ăn: một ít
  • Tỏi và hành tím băm nhỏ: một ít
Bật Mí Cách Làm Bánh Ít Trần Thơm Ngon, Đậm Đà Ai Cũng Thích

Vỏ Bánh

  • Bột năng: 50 gram
  • Nước: 350ml
  • Bột nếp: 300 gram
  • Muối: một ít
Bật Mí Cách Làm Bánh Ít Trần Thơm Ngon, Đậm Đà Ai Cũng Thích

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ít Trần Ngon Chuẩn Vị

Bây giờ, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện từng bước để làm ra món bánh ít trần hấp dẫn này.

Bước 1: Làm Nhân Bánh

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Thịt nạc và tôm sau khi được rửa sạch, bạn cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.
  • Cà rốt, củ sắn và đầu hành cũng được cắt nhỏ và để riêng.

Nấu Đậu Xanh

  • Đậu xanh sau khi đã ngâm, bạn cho vào nồi cùng nước và đun cho đến khi đậu chín nhừ.
  • Khi đậu đã chín, bạn sử dụng máy xay để xay nhuyễn, sau đó cho vào chảo với một ít dầu ăn và đầu hành, sên đến khi đậu nhuyễn mịn. Lưu ý để lửa nhỏ và luôn tay để đậu không bị khô hay cháy.

Trộn Nhân

  • Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một âu lớn cùng với muối, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, tỏi và hành tím băm nhỏ, sau đó trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 2: Làm Vỏ Bánh

  • Cho bột năng, nước, bột nếp và muối vào một âu, trộn đều rồi nhào bột cho đến khi thành một khối đồng nhất.
  • Bọc âu bột lại bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh nghỉ khoảng 10 phút.

Bước 3: Vào Bánh

  • Chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau, nắn bột thành hình tròn, sau đó cho nhân vào giữa và gói lại cẩn thận thành những viên nhỏ nhắn.

Bước 4: Hấp Bánh và Hoàn Thiện Thành Phẩm

  • Xếp lá chuối vào nồi hấp, đặt bánh lên trên và hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.
  • Sau khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra và đặt lên đĩa có lót lá chuối.
  • Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm dầu nóng vào hành lá cắt nhỏ cùng một ít muối và đường rồi đổ lên bánh. Trang trí thêm một lát ớt nếu thích.

Yêu Cầu Thành Phẩm

Sau khi hoàn thành, bánh ít trần sẽ có vỏ mềm dai, phần nhân bên trong thơm phức. Hương vị của bánh là sự hòa quyện tuyệt vời giữa tôm, thịt, rau củ và đậu xanh, cùng với một chút cay cay của ớt và béo bùi của đậu, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Một Số Lưu Ý Khi Làm Bánh Ít Trần

  • Nếu không có nồi hấp, bạn có thể sử dụng cách luộc bánh. Khi thấy bánh nổi lên, đó là dấu hiệu cho thấy bánh đã chín.
  • Để có được bánh dẻo, bạn không nên thay thế bột nếp bằng bột năng, vì bột nếp sẽ tạo độ dẻo cho bánh, còn bột năng lại tạo độ dai.
  • Bánh ít trần có thể được bảo quản bằng cách xếp bánh vào đĩa và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn đông. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần xả đông và hấp lại bánh.

Kết Luận

Bánh ít trần không chỉ là món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thông qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức và cảm hứng để tự tay làm ra món bánh này cho gia đình và bạn bè. Đừng quên rằng, món ăn ngon không chỉ đến từ nguyên liệu mà còn từ tình cảm mà bạn gửi gắm vào từng chiếc bánh. Chúc bạn thành công với món bánh ít trần thơm ngon và hấp dẫn! Hãy cùng khám phá thêm nhiều món bánh truyền thống khác của Việt Nam để làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký