Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Sức Khỏe

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho gia đình

avatar
Hương Xinh
17:20 16/11/2024
Cách làm chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho gia đình

Chân Giò Hầm Thuốc Bắc: Món Ăn Bổ Dưỡng và Ngon Miệng

Trong ẩm thực Việt Nam, chân giò hầm thuốc bắc là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hương vị đậm đà cùng các thành phần dinh dưỡng từ thuốc bắc mang đến cho món ăn này sự hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm chân giò hầm thuốc bắc qua bài viết dưới đây!

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

    • Chân giò heo: 1 cái (khoảng 1 kg)
    • Thuốc bắc: 1 gói (bạn có thể mua ở các cửa hàng thuốc bắc hoặc siêu thị)
    • Nấm đông cô: 100g
    • Hạt sen: 50g
    • Nước dừa: 200ml
    • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
    • Hành lá, rau mùi: 1 bó nhỏ
    • Rượu trắng: 1 chén nhỏ

2. Cách Làm Chân Giò Hầm Thuốc Bắc

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Để có món chân giò hầm thuốc bắc hoàn hảo, việc sơ chế nguyên liệu là rất quan trọng:

    • Sạch sẽ và khử mùi: Chân giò mua về cần cạo sạch lông, sau đó rửa với nước và rượu để khử mùi tanh. Nướng vàng đều chân giò sẽ giúp món ăn có hương thơm hấp dẫn hơn.
    • Chần qua nước sôi: Sau khi nướng xong, bạn nên cạo lại chân giò để loại bỏ phần cháy xém. Tiếp theo, chặt chân giò thành miếng vừa ăn và chần qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.
    • Ướp gia vị: Rửa chân giò lại với nước sạch và để ráo. Tiếp theo, ướp chân giò với hạt nêm, nước mắm và một chút dầu ăn trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm đều.
    • Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Rửa sạch thuốc bắc và nấm đông cô, sau đó ngâm nấm đông cô trong nước lạnh. Hạt sen cũng cần rửa sạch và để ráo. Cuối cùng, hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Hầm Chân Giò

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy bắt tay vào hầm chân giò:

    • Nấu thuốc bắc: Đổ nước vào nồi, lượng nước cần nhiều hơn một chút so với lượng chân giò để tránh bị cạn khi hầm. Cho thuốc bắc vào và nấu cho đến khi nước sôi.
    • Thêm chân giò vào nấu: Khi nước sôi, cho chân giò đã sơ chế vào nồi, sau đó thêm nước dừa và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Ninh với lửa vừa trong khoảng 1 giờ.
    • Hoàn thiện món ăn: Sau 1 giờ, cho nấm đông cô và hạt sen vào, tiếp tục nấu cho đến khi nấm và hạt sen chín mềm thì tắt bếp. Như vậy, bạn đã hoàn thành món chân giò hầm thuốc bắc.
Cách làm chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho gia đình
Món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: bachhoaxanh)

3. Thưởng Thức Món Chân Giò Hầm Thuốc Bắc

Khi món chân giò hầm thuốc bắc đã hoàn tất, bạn hãy múc ra bát và rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ lên trên. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm hoặc mì, đều rất hợp. Đừng quên thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của món ăn này nhé!

4. Lợi Ích Sức Khỏe Từ Chân Giò Hầm Thuốc Bắc

Món chân giò hầm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

    • Cung cấp chất dinh dưỡng: Chân giò chứa nhiều protein và collagen tốt cho da và xương khớp.
    • Thải độc và tăng cường sức đề kháng: Thuốc bắc giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
    • Giúp an thần và cải thiện giấc ngủ: Một số thành phần trong thuốc bắc có tác dụng an thần, giúp cải thiện giấc ngủ của bạn.

5. Lưu Ý Khi Làm Chân Giò Hầm Thuốc Bắc

Để có món chân giò hầm thuốc bắc ngon nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:

    • Chọn chân giò tươi ngon, không có mùi hôi và màu sắc sáng bóng.
    • Khi ninh, nên kiểm tra thường xuyên để thêm nước nếu cần, tránh tình trạng cạn nước quá mức.
    • Thời gian hầm có thể điều chỉnh tùy theo sở thích về độ mềm của chân giò.

6. Kết Luận

Chân giò hầm thuốc bắc là một món ăn không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà để chăm sóc cho bản thân và gia đình. Hãy thử nghiệm ngay hôm nay và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về cách làm chân giò hầm thuốc bắc. Hy vọng bạn sẽ thành công với món ăn này và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình!

0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ý Nghĩa Giấc Mơ Bà Bầu Thấy Rắn Cắn Vào Tay Sức Khỏe
Ý Nghĩa Giấc Mơ Bà Bầu Thấy Rắn Cắn Vào Tay

Giải mã giấc mơ thú vị về rắn cắn Giấc mơ là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của...

Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì và công dụng Sức Khỏe
Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì và công dụng

Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì? Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là một loại thuốc được sản xuất bởi Công ty Cổ phần...

Thuốc trị ghẻ hiệu quả và cách sử dụng an toàn Sức Khỏe
Thuốc trị ghẻ hiệu quả và cách sử dụng an toàn

Ghẻ – Bệnh Da Liễu Phổ Biến và Những Loại Thuốc Trị Ghẻ Hiệu Quả Ghẻ là một trong những bệnh...

Tác dụng của thuốc Alpha chymotrypsin Sức Khỏe
Tác dụng của thuốc Alpha chymotrypsin

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi DS Lan Hương - Khoa Dược - Bệnh viện Đa khoa Quốc...

Tác dụng của thuốc Arcoxia trong điều trị viêm khớp Sức Khỏe
Tác dụng của thuốc Arcoxia trong điều trị viêm khớp

1. Thuốc Arcoxia là thuốc gì? Thuốc Arcoxia có thành phần chính là Etoricoxib, một chất ức chế COX-2 chọn lọc,...

Hiểu rõ về thuốc Geftinat 250mg trong điều trị ung thư phổi Sức Khỏe
Hiểu rõ về thuốc Geftinat 250mg trong điều trị ung thư phổi

Giới Thiệu Về Thuốc Geftinat 250mg Geftinat 250mg, với thành phần chính là Gefitinib, là một loại thuốc điều trị ung...

Thuốc nội tiết tố nữ tốt nhất hiện nay bạn nên biết Sức Khỏe
Thuốc nội tiết tố nữ tốt nhất hiện nay bạn nên biết

Sự cân bằng nội tiết tố là một yếu tố quan trọng trong cuộc sống của mỗi người phụ nữ....

Thuốc trinh nữ hoàng cung hỗ trợ điều trị u xơ tử cung Sức Khỏe
Thuốc trinh nữ hoàng cung hỗ trợ điều trị u xơ tử cung

U xơ tử cung, u nang buồng trứng hay u xơ tuyến vú là những vấn đề sức khỏe thường...

Hiểu Biết Về Thuốc Tagrix 80mg Trong Điều Trị Ung Thư Phổi Sức Khỏe
Hiểu Biết Về Thuốc Tagrix 80mg Trong Điều Trị Ung Thư Phổi

Giới thiệu về thuốc Tagrix 80 Thuốc Tagrix 80 chứa hoạt chất osimertinib 80mg, là một trong những lựa chọn điều...

Thuốc tan máu bầm giúp hồi phục vết thương nhanh chóng Sức Khỏe
Thuốc tan máu bầm giúp hồi phục vết thương nhanh chóng

Ai trong chúng ta cũng từng trải qua cảm giác đau đớn khi bị bầm tím do va chạm hoặc...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký