Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách nấu canh cua ngon không bị tanh đơn giản

avatar
Hương Xinh
11:20 11/01/2025
Canh cua không chỉ là một món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt mà còn gắn liền với những kỷ niệm của tuổi thơ. Hương vị ngọt ngào, thanh mát từ cua đồng kết hợp với các loại rau tươi xanh tạo nên một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Trong bài viết này, cùng khám phá cách nấu canh cua thế nào cho đúng điệu, không bị tanh và giữ nguyên hương vị tươi ngon nhất. Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Mẹo Chọn Lựa Cua Ngon

Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

1. Chọn Cua Còn Sống

  • Hình dáng: Bạn nên chọn những con cua đồng có thân hình đầy đặn, màu sắc bắt mắt (thường là màu nâu vàng).
  • Sự vận động: Cua còn sống phải active, bò khỏe, không bị chậm chạp hay có dấu hiệu gãy càng, rụng chân.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

2. Ưu Tiên Cua Đực

  • Cua đực thường có nhiều gạch và thịt hơn so với cua cái, nên nếu có thể, hãy lựa chọn những con cua đực khi nấu canh.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Mẹo Làm Sạch Cua

Để có được phần thịt cua tươi ngon và không bị tanh, hãy thực hiện theo các bước dưới đây: Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

1. Ngâm Cua

  • Nguyên liệu: Đổ cua vào thau nước sạch hoặc nước vo gạo.
  • Thời gian: Ngâm khoảng 30 phút để cua nhả bớt bùn đất.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

2. Đánh Bật Bùn

  • Dùng đũa khuấy cua theo chiều kim đồng hồ khoảng 5-10 vòng để cua tự kẹp nhau, giúp dễ dàng tách bỏ mai sau này.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

3. Tách Mai Cua

  • Đánh tách mai, yếm của cua bằng tay, dùng tăm hoặc muỗng để khều gạch cua cho vào chén riêng.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

4. Xay Nhuyễn Cua

  • Tiến hành xay nhuyễn cua đã được rửa sạch và lọc lấy nước.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Lựa Chọn Rau Nấu Với Canh Cua

Canh cua có thể kết hợp với nhiều loại rau khác nhau. Dưới đây là một số loại rau được yêu thích:
  • Rau đay: Vị ngọt và có độ nhớt, cung cấp nhiều vitamin và sắt.
  • Hoa thiên lý: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, với hương vị ngọt dịu.
  • Rau dền: Có nhiều loại, thường được sử dụng để nấu canh nhờ vị ngọt và tính mát.
  • Rau mồng tơi: Giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Rau ngót: Đơn giản mà dễ trồng, có tác dụng thanh nhiệt.
  • Rau cải xanh và rau nhút cũng rất thích hợp để nấu với cua, mang lại sự đa dạng cho bữa ăn.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Một Số Cách Nấu Canh Cua Đơn Giản Dễ Làm

Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Canh Cua Chua

  • Nguyên liệu: Mẻ, cà chua, hành tím.
  • Cách làm: Phi thơm hành, xào gạch cua và cà chua, sau đó cho nước cua vào nấu đến khi riêu tảng nổi lên, thêm mẻ và gia vị là xong.
Mẹo nấu canh cua không bị tanh đơn giản

Canh Cua Nấu Mướp

  • Nguyên liệu: Mướp, rau đay, rau mồng tơi, bông thiên lý.
  • Cách làm: Nấu nước cua lên, cho gạch cua và các loại rau vào nấu thêm 3-5 phút.

Canh Cua Mồng Tơi

  • Nguyên liệu: Lá mồng tơi, gạch cua, hành tím.
  • Cách làm: Xào gạch cua với hành, đun sôi nước cua rồi cho mồng tơi vào nấu chín.

Canh Cua Rau Dền

  • Nguyên liệu: Rau dền, mồng tơi, mướp.
  • Cách làm: Nấu nước cua cho sôi, cho rau dền và mướp vào nấu chín, nêm nếm vừa ăn.

Canh Cua Rau Nhút

  • Nguyên liệu: Rau nhút, khoai sọ, gạch cua.
  • Cách làm: Xào gạch cua, cho nước cua vào, thêm khoai sọ sau cùng cho chín, rồi tiếp tục cho rau nhút vào.

Một Vài Lưu Ý Khi Nấu Canh Cua

  • Lưu ý về gia vị: Nên nêm nếm gia vị cẩn thận để không làm mất đi hương vị tự nhiên của cua.
  • Thời gian nấu: Không nên nấu quá lâu, điều này sẽ làm cho rau bị mềm nhũn và mất đi độ giòn.

Kết Luận

Canh cua không chỉ là một món ăn đơn giản, mà còn mang lại sự gần gũi, ấm cúng trong bữa cơm gia đình. Với cách nấu canh cua vừa được chia sẻ, hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món canh thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình mình. Hãy thử nghiệm và chia sẻ những bữa ăn ngon cùng mọi người nhé!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký