Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách nấu cháo trai ngon và bổ dưỡng tại nhà

avatar
Hương Xinh
02:26 06/01/2025
Cách Nấu Cháo Trai Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà Cháo trai là một món ăn đặc sản mang đậm hương vị quê hương, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo trai đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn cùng gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng dễ dàng tại nhà

Thành Phần Dinh Dưỡng Có Trong Trai

Trai không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá. Theo nghiên cứu, mỗi 100 gram thịt trai chứa:
  • 172 kcal năng lượng
  • 16 - 22g protein
  • 2.3g chất béo (bao gồm chất béo không bão hòa đa và đơn)
  • 5 - 6g carbohydrates
  • 3.0mg sắt
  • 314 - 353mg natri
  • 96 microgram selen
  • 270 microgam Iot
  • 1150mg axit béo omega-3
  • 2.27mg kẽm
  • 20.4mg vitamin B12
Ngoài ra, thịt trai còn chứa phốt pho, mangan, cùng một lượng nhỏ canxi và vitamin C. Cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng dễ dàng tại nhà

Những Lợi Ích Mà Trai Mang Lại Cho Sức Khỏe

Cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng dễ dàng tại nhà

Bồi Bổ Cơ Thể

Thịt trai giàu protein và các vitamin cần thiết, rất tốt cho những người trong độ tuổi dậy thì, phụ nữ mang thai và những người cần bồi bổ sức khỏe. Cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng dễ dàng tại nhà

Hỗ Trợ Điều Trị Đái Tháo Đường

Với hàm lượng tinh bột thấp, trai giúp kiểm soát đường huyết, là lựa chọn tốt cho người bị bệnh đái tháo đường.

Hỗ Trợ Cương Dương

Chứa nhiều kẽm, thịt trai có thể giúp cải thiện chức năng sinh lý nam giới.

Tốt Cho Những Người Bị Bướu Cổ

Hàm lượng i-ốt cao trong trai hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp, đặc biệt tốt cho người bị bướu cổ.

Có Tính Lợi Tiểu

Theo Đông y, trai có tác dụng lợi tiểu rất tốt, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Tốt Cho Người Bệnh Tim Mạch

Chứa ít cholesterol và chất béo xấu, trai là thực phẩm an toàn cho người mắc bệnh tim mạch.

Hỗ Trợ Điều Trị Thiếu Máu

Với vitamin B12 và sắt, trai là món ăn hữu ích cho người bị thiếu máu.

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Cháo Trai Ngon Tại Nhà

Phương Pháp Chọn Trai Ngon

Để nấu được món cháo trai thật thơm ngon, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo chọn trai:
  • Chọn trai với vỏ còn nguyên vẹn, không bị dập nát và không mở miệng.
  • Ưu tiên trai tươi sống thay vì đông lạnh.
  • Khi chạm vào, trai phải tự động đóng miệng lại.
  • Tránh chọn trai có mùi hôi.

Nguyên Liệu

  • 3 kg trai
  • 50g gạo nếp
  • 150g gạo tẻ
  • 1kg mỡ heo
  • 30g rau thì là
  • 30g rau răm
  • 100g hành tím
  • 5 nhánh hành lá
  • 5 nhánh ngò rí
  • 3 trái ớt hiểm
  • 1 trái chanh
  • 10g gừng
  • 200ml dầu ăn
  • Gia vị thông dụng (muối, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm)
  • 2 lít nước lọc

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Ngâm Trai: Cho trai vào thau nước lạnh, cùng ớt cắt khúc và nước cốt chanh, ngâm 3 - 4 giờ cho trai nhả cát.
  • Rửa Trai: Sử dụng bàn chải chà sạch vỏ trai, sau đó rửa lại nhiều lần với nước.
  • Luộc Trai: Đun 300ml nước, cho trai vào luộc 10 - 13 phút cho đến khi mở miệng, sau đó để nguội và tách thịt ra.
  • Sơ Chế Gạo: Gạo vo sạch, ngâm với 300ml nước 4 - 5 giờ cho mềm, sau đó giã nhẹ.
  • Chuẩn Bị Mỡ Heo: Rửa sạch mỡ heo, cắt thành khối vuông.
  • Rửa Rau: Các loại rau thì là, rau răm, hành lá, ngò rí rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Ướp Thịt Trai: Trộn thịt trai với gừng băm và ướp trong 15 - 20 phút.

Tiến Hành Nấu Cháo

Xào Trai và Phi Hành:
  • Chiên mỡ heo trên lửa nhỏ cho đến khi vàng giòn, vớt ra để riêng 2 muỗng nước mỡ.
  • Xào thịt trai với hành tím, gia vị cho đến khi chín.
Nấu Cháo:
  • Đun gạo nếp, gạo tẻ với 1.5 lít nước, thêm muối và nấu trên lửa lớn khoảng 10 phút, sau đó giảm lửa nhỏ và nấu thêm 20 - 25 phút.

Thành Phẩm

Sau khi nấu xong, món cháo trai sẽ có độ sánh vừa phải, thơm ngon. Múc cháo ra tô, cho thêm thịt trai đã xào, hành phi, hành lá, ngò rí cùng tiêu xay là có thể thưởng thức.

Kết Luận

Cháo trai không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là bài thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó thích hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn, đặc biệt là người ốm và phụ nữ mang thai. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với cách nấu cháo trai mà chúng tôi đã chia sẻ. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký