Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Sức Khỏe

Gà hầm thuốc bắc: Món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe

avatar
Hương Xinh
05:40 03/12/2024
Món gà hầm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một bài thuốc bổ dưỡng cho cơ thể. Sự kết hợp giữa thịt gà tươi ngon và các loại dược liệu quý giá từ thuốc bắc mang lại hương vị đặc trưng, thơm ngon và có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng, cách chế biến cũng như những lưu ý khi làm món ăn này. 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

1. Tác Dụng Của Món Gà Hầm Thuốc Bắc

Gà hầm thuốc bắc, hay còn được biết đến với tên gọi gà tiềm thuốc bắc, là món ăn có nguồn gốc từ y học cổ truyền. Nhờ vào sự kết hợp của thịt gà và các vị thuốc bắc, món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

1.1. Giúp Bổ Sung Năng Lượng

Món gà hầm thuốc bắc chứa nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp tăng cường sức đề kháng, phù hợp với những người mới ốm dậy hay người có sức khỏe yếu. Các dinh dưỡng trong thịt gà kết hợp với thuốc bắc giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

1.2. Tốt Cho Tim Mạch

Gà hầm thuốc bắc có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, rất phù hợp cho những ai đang có vấn đề về tim mạch. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe. 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

1.3. Đặc Biệt Tốt Cho Phụ Nữ Mang Thai

Món gà hầm thuốc bắc với tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ huyết và ích khí. Đặc biệt, hàm lượng sắt trong món ăn này rất cao, giúp phụ nữ mang thai và sau sinh bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé. 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

1.4. Hỗ Trợ Điều Trị Cảm Cúm

Nước hầm gà có chứa cysteine, giúp giảm triệu chứng ho khan và cảm cúm. Các vị thuốc bắc cũng hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe. 3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

2. Công Thức Làm Món Gà Hầm Thuốc Bắc

3 cách làm gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng, siêu ngon tại nhà

2.1. Gà Hầm Thuốc Bắc Đơn Giản

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • 1 con gà ác đã làm sạch
  • 50g táo tàu khô
  • 30g kỷ tử
  • 1 củ gừng tươi
  • Muối, bột ngọt
Cách thực hiện:
  • Kỷ tử chần qua nước nóng rồi vớt ra để ráo.
  • Đặt nồi đất hoặc nồi đế dày lên bếp, cho gà, kỷ tử, táo tàu, gừng thái lát vào nồi và đổ nước xâm xấp mặt gà. Đậy vung kín, bật bếp đun nhỏ lửa hầm trong 1 tiếng.
  • Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc gà ra dùng nóng, uống kèm nước hầm gà rất bổ dưỡng.

2.2. Gà Hầm Thuốc Bắc Ngải Cứu

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • 1 con gà 1kg
  • 1-2 mớ ngải cứu
  • 1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà
  • 1 nhánh gừng
  • Muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
  • Gà rửa sạch, ngâm qua nước muối kết hợp với gừng khoảng 2 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.
  • Ngải cứu bỏ rễ và lá úa, rửa sạch và để ráo nước.
  • Gừng cạo sạch vỏ sau đó đập dập.
  • Cho gói gia vị thuốc bắc và gừng vào nồi thịt gà. Thêm hạt nêm và ướp gà trong khoảng 1 tiếng.
  • Đun nồi gà cùng thuốc bắc với khoảng 500ml nước lọc. Khi thịt gà mềm thơm, cho rau ngải cứu vào nồi, đun tiếp khoảng 10 phút và tắt bếp.
  • Cho món ăn ra bát và dùng nóng.

2.3. Gà Hầm Thuốc Bắc Hạt Sen

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • 1 con gà ác (800gr-1kg)
  • 100g hạt sen
  • Kỳ tử, long nhãn, đẳng sâm, táo đỏ khô, đương quy, nấm đông trùng hạ thảo khô, hoàng quỳ mỗi loại khoảng 5g
  • 50g táo tàu
  • 1 nhánh gừng
  • 50g nấm rơm, 50g nấm hương
  • Hành lá, rau ngò, hành tỏi khô
  • Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, xì dầu, muối,…
Cách thực hiện:
  • Gà rửa sạch, dùng muối và gừng chà xát để loại bỏ mùi tanh.
  • Gói thuốc bắc rửa sạch, để ráo nước.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Hành tỏi băm nhuyễn.
  • Ướp gà cùng hạt nêm, muối, tiêu, ớt bột, hành tỏi băm nhuyễn trong khoảng 30 phút.
  • Hạt sen rửa sạch, ngâm mềm, tách bỏ phần mầm đắng bên trong hạt.
  • Cho gà vào nồi, sau đó cho các nguyên liệu thuốc bắc, gừng, nấm hương, hạt sen vào và đổ nước xấp xấp mặt gà.
  • Đun với lửa lớn đến khi nước sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn và cho lửa nhỏ hầm trong khoảng 2 tiếng.
  • Múc gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng để món ăn được trọn vị.

3. Lưu Ý Khi Làm Món Gà Hầm Thuốc Bắc

  • Chọn Gà Ác Chất Lượng: Nên chọn gà ác nguyên con (800-1kg/con) vì loại gà này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
  • Không Ăn Quá Nhiều: Thịt gà chứa nhiều chất đạm, vì vậy bạn không nên ăn món ăn này quá nhiều. Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần để giúp bồi bổ sức khỏe.
  • Tham Khảo Ý Kiến Bác Sĩ: Gà ác hầm thuốc bắc có thể nguy hiểm cho người mắc bệnh viêm nhiễm như viêm răng hay viêm đường hô hấp. Những người đang điều trị bệnh viêm nhiễm cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Kiểm Soát Huyết Áp: Gà ác có tác dụng tăng dương tính, kích phong nhiệt, do đó, những người bị huyết áp cao nên lưu ý khi ăn món ăn này.
  • Chọn Thuốc Bắc Chất Lượng: Nên chọn mua gói thuốc bắc chất lượng để món ăn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Kết Luận

Món gà hầm thuốc bắc không chỉ dễ thực hiện mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn hàng tuần của gia đình để nâng cao sức khỏe cho mọi người. Đừng quên sử dụng ứng dụng VinID để dễ dàng chọn mua nguyên liệu và thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé!

Ảnh Minh Họa

Hãy vào bếp và thử ngay món ăn bổ dưỡng này nhé!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ý Nghĩa Giấc Mơ Bà Bầu Thấy Rắn Cắn Vào Tay Sức Khỏe
Ý Nghĩa Giấc Mơ Bà Bầu Thấy Rắn Cắn Vào Tay

Giải mã giấc mơ thú vị về rắn cắn Giấc mơ là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của...

Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì và công dụng Sức Khỏe
Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì và công dụng

Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là thuốc gì? Alphachymotrypsin 4200 Mebiphar là một loại thuốc được sản xuất bởi Công ty Cổ phần...

Thuốc trị ghẻ hiệu quả và cách sử dụng an toàn Sức Khỏe
Thuốc trị ghẻ hiệu quả và cách sử dụng an toàn

Ghẻ – Bệnh Da Liễu Phổ Biến và Những Loại Thuốc Trị Ghẻ Hiệu Quả Ghẻ là một trong những bệnh...

Tác dụng của thuốc Alpha chymotrypsin Sức Khỏe
Tác dụng của thuốc Alpha chymotrypsin

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi DS Lan Hương - Khoa Dược - Bệnh viện Đa khoa Quốc...

Tác dụng của thuốc Arcoxia trong điều trị viêm khớp Sức Khỏe
Tác dụng của thuốc Arcoxia trong điều trị viêm khớp

1. Thuốc Arcoxia là thuốc gì? Thuốc Arcoxia có thành phần chính là Etoricoxib, một chất ức chế COX-2 chọn lọc,...

Hiểu rõ về thuốc Geftinat 250mg trong điều trị ung thư phổi Sức Khỏe
Hiểu rõ về thuốc Geftinat 250mg trong điều trị ung thư phổi

Giới Thiệu Về Thuốc Geftinat 250mg Geftinat 250mg, với thành phần chính là Gefitinib, là một loại thuốc điều trị ung...

Thuốc nội tiết tố nữ tốt nhất hiện nay bạn nên biết Sức Khỏe
Thuốc nội tiết tố nữ tốt nhất hiện nay bạn nên biết

Sự cân bằng nội tiết tố là một yếu tố quan trọng trong cuộc sống của mỗi người phụ nữ....

Thuốc trinh nữ hoàng cung hỗ trợ điều trị u xơ tử cung Sức Khỏe
Thuốc trinh nữ hoàng cung hỗ trợ điều trị u xơ tử cung

U xơ tử cung, u nang buồng trứng hay u xơ tuyến vú là những vấn đề sức khỏe thường...

Hiểu Biết Về Thuốc Tagrix 80mg Trong Điều Trị Ung Thư Phổi Sức Khỏe
Hiểu Biết Về Thuốc Tagrix 80mg Trong Điều Trị Ung Thư Phổi

Giới thiệu về thuốc Tagrix 80 Thuốc Tagrix 80 chứa hoạt chất osimertinib 80mg, là một trong những lựa chọn điều...

Thuốc tan máu bầm giúp hồi phục vết thương nhanh chóng Sức Khỏe
Thuốc tan máu bầm giúp hồi phục vết thương nhanh chóng

Ai trong chúng ta cũng từng trải qua cảm giác đau đớn khi bị bầm tím do va chạm hoặc...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký