Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu đơn giản và ngon

avatar
Hương Xinh
08:25 09/01/2025
Cháo chim bồ câu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp dành cho những người mới ốm dậy, trẻ nhỏ hay người cao tuổi. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá cách nấu cháo chim bồ câu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến cho đến bí quyết làm cho món cháo đạt độ ngon tối ưu. Cách nấu cháo bồ câu đậu xanh hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tanh

Dụng Cụ Thực Hiện

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau để quá trình nấu cháo diễn ra thuận lợi:
  • Nồi nấu cháo (nồi đất hoặc nồi inox)
  • Chảo để xào nguyên liệu
  • Dao, thớt
  • Muỗng, bát tô để đựng
  • Cối giã nếu cần (đối với đậu xanh hoặc hạt sen)

Cách Chọn Mua Nguyên Liệu Tươi Ngon

Cách Chọn Mua Chim Bồ Câu Tươi Ngon

  • Chọn loại chim mới ra ràng: Bạn nên chọn những con chim bồ câu tầm 15 ngày tuổi. Thịt của chúng rất mềm và dày, giàu dinh dưỡng.
  • Nhìn lông và kích thước: Mua những con chim có kích thước bằng nắm tay, lông măng thưa thớt, nhất là phần cánh và phần lưng có lông mọc dày hơn.
  • Sờ nắn phần thịt: Dùng tay ấn vào phần dưới cánh chim, nếu thấy thịt dày và phần ức mềm là chim tươi ngon.
  • Tránh chim có da tái xanh: Nếu mua chim đã chế biến, hãy chọn những con có phần da thịt hồng hào để đảm bảo chất lượng.

Cách Chọn Mua Đậu Xanh Ngon, Chắc Hạt

  • Hạt đậu xanh tươi: Nên chọn những hạt đậu xanh có màu xanh tươi và chắc, không có dấu hiệu sâu mọt.
  • Chú ý đến phần bụng hạt: Những hạt đậu ngon sẽ có phần bụng có chấm trắng, căng đều và không có đốm đen.

Cách Chọn Mua Hạt Sen Béo Bùi

  • Hạt sen tươi: Chọn hạt sen vừa được hái, vì hạt sen mới sẽ có hương vị thơm ngon nhất.
  • Chọn hạt sen già: Hạt sen già thường có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, căng tròn và đều màu.
  • Hạt sen khô: Nếu bạn chọn hạt sen cũ, hãy chọn loại được chế biến thủ công, không biến dạng và không chứa chất bảo quản.

Cách Chọn Mua Thịt Heo Tươi Ngon

  • Xem bề ngoài: Nên chọn thịt có lớp màng khô, màu đỏ tươi và bề mặt hơi se lại.
  • Nên chọn phần thịt có cả nạc và mỡ: Phần thịt ba chỉ là ngon nhất, có màu hồng tươi sáng, độ đàn hồi tốt.
  • Tránh thịt có dấu hiệu ôi thiu: Lựa chọn thịt không mềm nhũn, xỉn màu và có mùi hôi.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Sau khi đã chọn được các nguyên liệu tươi ngon, bạn hãy chuẩn bị chúng thật kỹ để đảm bảo món cháo nấu ra vừa đẹp mắt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng:
  • Chim bồ câu: Làm sạch, mổ bỏ nội tạng và xối qua nước sạch. Nếu có thời gian, bạn có thể ướp chút muối, hạt tiêu và hành tím để thịt thơm hơn.
  • Đậu xanh: Ngâm khoảng 2-3 tiếng để đậu nở, sau đó đãi sạch lớp vỏ.
  • Hạt sen: Nếu sử dụng hạt sen tươi, hãy tách hạt ra và rửa sạch. Với hạt sen khô, ngâm nước khoảng 30 phút cho nở mềm.

Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu

Các Bước Thực Hiện

  • Luộc chim bồ câu: Đun sôi khoảng 1 lít nước, sau đó cho chim bồ câu vào luộc khoảng 20 phút, đến khi thịt chim săn chắc và thơm. Sau khi luộc xong, giữ lại nước luộc để nấu cháo.
  • Nấu cháo: Trộn gạo với đậu xanh đã ngâm (tỉ lệ gạo: đậu xanh là 1:1) và cho vào nước luộc chim. Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và ninh cho đến khi gạo và đậu nhừ tơi.
  • Thêm hạt sen: Khi cháo bắt đầu nhừ, thêm hạt sen vào. Tiếp tục ninh thêm từ 10-15 phút nữa cho hạt sen chín mềm nhưng không nát.
  • Nêm nếm gia vị: Khi cháo đã hoàn thành, nêm nếm với một ít muối, tiêu, hành lá thái nhỏ và nếu thích, có thể thêm một ít dầu mè để món ăn thêm phần béo ngậy.
  • Trình bày: Múc cháo ra bát, rắc thêm ít hành lá, ngò rí và vài lát ớt nếu thích. Món cháo bồ câu này rất ngon khi ăn nóng.

Mẹo Nấu Cháo Không Bị Tanh

  • Rửa sạch chim thật kỹ: Sử dụng một chút muối và chanh để khử mùi tanh cho thịt chim.
  • Thêm gia vị: Có thể cho vào nồi một ít gừng đập dập cùng với thịt chim để tạo hương vị và khử mùi tanh hiệu quả.
  • Ninh lâu: Hãy kiên trì ninh cháo cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, đảm bảo món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Lợi Ích của Cháo Chim Bồ Câu

Cháo chim bồ câu không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là món ăn rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe với những lợi ích như:
  • Cung cấp protein chất lượng cao: Thịt chim bồ câu giàu protein, giúp phục hồi sức khỏe.
  • Giàu vitamin và khoáng chất: Giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch.
  • Ẩm thực nhẹ nhàng: Thích hợp cho những người vừa ốm dậy, trẻ nhỏ và người cao tuổi.

Kết Luận

Cháo chim bồ câu là một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, dễ chế biến tại nhà. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có thể thực hiện thành công món cháo này và dành tặng cho gia đình những bát cháo thơm ngon, ấm áp trong những ngày se lạnh hay khi cần bồi bổ sức khỏe. Hãy vào bếp và thử ngay hôm nay! Chúc bạn thành công và thưởng thức món cháo chim bồ câu thật ngon miệng!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký