Giới thiệu về táo đỏ Tân Cương
Táo đỏ Tân Cương được biết đến như là một thứ thần dược trong việc điều trị chứng mất ngủ và các vấn đề khác về thần kinh. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, được rất nhiều người dân săn đón nhiệt tình. Một số người vẫn chưa thật sự hiểu công dụng của táo đỏ Tân Cương và những thông tin cơ bản khác của loại thực phẩm này. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loại táo đỏ hữu cơ này ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Táo đỏ Tân Cương trồng ở đâu?
Câu trả lời là loại táo này được trồng ở Trung Quốc, cụ thể là tại hai vùng Nhược Khương và Hòa Điền thuộc Tân Cương. Một vài đặc điểm của tỉnh Tân Cương giúp sản xuất ra loại táo đỏ ngon và dinh dưỡng này, được đánh giá là một trong những loại táo tốt nhất trên thị trường.
Đặc điểm của vùng trồng táo đỏ Tân Cương
- Thời gian ánh sáng mặt trời: Cây táo đỏ được tạo điều kiện quang hợp tốt, giúp cây sản xuất đầy đủ chất dinh dưỡng nhờ vào việc ban ngày ở nơi này kéo dài đến tận 15 tiếng.
- Đất trồng: Đất ở đây là đất sạch, không có chất độc và đặc biệt là loại đất kiềm, tốt cho sự phát triển của cây ăn quả.
- Nước tưới: Nguồn nước dùng để tưới được lấy từ trên núi Thiên Sơn, chứa nhiều chất khoáng có ích.
- Khí hậu: Nhiệt độ ngày có thể lên đến 40 độ C và khoảng 200 ngày trong một năm không có sương, giúp quả táo khô hơn.
- Độ chênh lệch nhiệt độ: Độ chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất cao, giúp táo đỏ khổ 8 đến 9 phần.
Tác dụng của táo đỏ Tân Cương đối với sức khỏe
1. Tạo cảm giác no lâu hơn cho người ăn kiêng
Táo đỏ Tân Cương là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Với lượng calo vừa phải, loại táo này giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm việc nạp thêm thức ăn khác. Các chuyên gia giảm cân khuyến khích bạn nên kết hợp táo đỏ Tân Cương với chế độ luyện tập để đạt được kết quả tốt nhất.
2. Cải thiện giấc ngủ và tốt cho hệ thần kinh
Táo đỏ Tân Cương chứa chất Saponin, có tác dụng an thần, giúp người sử dụng cải thiện giấc ngủ, điều trị chứng mất ngủ và rối loạn giấc ngủ. Sử dụng chè hoặc cháo từ táo đỏ Tân Cương từ 2-3 lần mỗi tuần sẽ giúp phục hồi các sợi dây thần kinh bị tổn thương.
3. Chữa các bệnh về tim mạch rất tốt
Bổ sung kali và natri từ táo đỏ Tân Cương là rất cần thiết, giúp huyết áp ổn định và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Người nghiên cứu khuyến cáo nên ăn 2-3 quả táo đỏ mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe tim mạch.
4. Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể
Táo đỏ Tân Cương chứa nhiều vitamin A, B1, B6, C và các chất chống oxy hóa, giúp củng cố sức đề kháng tự nhiên và hệ miễn dịch, từ đó hạn chế việc nhiễm bệnh.
5. Ngăn ngừa và trị bệnh ung thư
Chất phenolics trong táo đỏ có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư, giúp kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.
6. Tăng sức khỏe và hỗ trợ phát triển hệ thống xương khớp
Táo đỏ Tân Cương rất tốt cho những người trên 40 tuổi, giúp cải thiện sức khỏe xương nhờ vào hàm lượng canxi và photpho dồi dào.
7. Cải thiện các rối loạn của hệ tiêu hóa
Táo đỏ khô Tân Cương được khẳng định có tác dụng trong việc điều trị các vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là trực tràng nhờ vào thành phần Polysaccharide.
8. Giảm táo bón
Hàm lượng chất xơ cao trong táo đỏ giúp điều trị bệnh táo bón mãn tính, mang lại hiệu quả rõ rệt cho những người mắc bệnh này.
Lưu ý cần biết khi dùng táo đỏ Tân Cương
Mặc dù táo đỏ Tân Cương rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số lưu ý cần thiết để tránh xảy ra những biến chứng không mong muốn:
- Sau khi ăn táo đỏ, cần vệ sinh răng miệng kỹ để tránh làm hại đến nướu và răng.
- Không sử dụng kèm với các loại thực phẩm như cải chua, dưa leo, củ cải vì dễ làm mất các thành phần vitamin.
- Bà bầu chỉ nên sử dụng táo đỏ Tân Cương sau 5 tháng thai kỳ.
- Người tiểu đường nên hạn chế lượng táo đỏ tiêu thụ.
- Hạt táo chứa một lượng nhỏ chất độc Xyanua, cần tránh nhai hoặc ăn phải.
Cách bảo quản táo đỏ Tân Cương
Bảo quản là khâu quan trọng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của táo đỏ Tân Cương. Cách thức bảo quản đúng sẽ giúp tránh tình trạng hư hỏng, mốc meo. Nơi bảo quản nên khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với bụi bẩn.
So sánh táo đỏ Tân Cương và táo đỏ Hàn Quốc
Trên thị trường Việt Nam hiện nay, táo đỏ Hàn Quốc cũng đang được ưa chuộng. Tuy nhiên, hai loại táo này có những đặc điểm khác nhau bạn có thể tham khảo để lựa chọn.
Cách nhận biết táo đỏ Tân Cương
Để phân biệt táo đỏ Tân Cương thật và giả, bạn có thể xem xét các yếu tố sau:
1. Hương vị quả
Táo đỏ Tân Cương có hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh, khác với hàng giả có vị ngọt nhạt hoặc ngọt lịm.
2. Hình dạng quả
Táo đỏ Tân Cương thường rất to, có màu đỏ nhạt, ít nhăn nheo và vỏ sáng bóng.
3. Xem cùi táo
Cùi táo đỏ Tân Cương sẽ xốp nhẹ, cùi dày và có màu vàng nhạt đặc trưng. Trong khi đó, các loại táo khác thường có cùi mỏng hơn.
4. Độ đàn hồi
Táo đỏ Tân Cương có độ đàn hồi tốt, bạn có thể kiểm tra bằng cách ấn nhẹ vào quả táo.
5. Hạt táo
Hạt táo đỏ Tân Cương thường nhỏ và dài hơn so với các loại khác.
Kết luận
Táo đỏ Tân Cương không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một vị thuốc quý giá. Với nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe, loại táo này xứng đáng có mặt trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Hãy lựa chọn và sử dụng táo đỏ Tân Cương đúng cách để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!
