Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách nấu phở gà chuẩn vị Bắc thơm ngon hấp dẫn

avatar
Hương Xinh
22:51 09/01/2025
Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Khám Phá Món Phở Gà - Hương Vị Truyền Thống Của Người Hà Nội

Phở gà không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của người Việt. Với hương vị thanh nhẹ, nước dùng trong veo và thịt gà mềm mại, món phở gà đã chinh phục trái tim của không biết bao thực khách. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu phở gà đậm đà hương vị Bắc đúng chuẩn. Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có một nồi phở gà thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    • Xương gà: 1.5 kg
    • Gà đi bộ: 1.5 kg
    • Hành tây: 4 củ
    • Củ cải trắng: 1 củ
    • Hành ta: 6 củ
    • Đại hồi: 5
    • Khúc quế: 2
    • Thảo quả: 1
    • Gừng: 2 củ nhỏ
    • Đường phèn: 1 viên nhỏ
    • Giá: 200g
    • Bánh phở: 1 kg
    • Chanh: 2 quả
    • Ớt: tùy khẩu vị
    • Húng quế: 1 bó nhỏ
    • Lá chanh: vài lá
    • Muối: vừa đủ
    • Tiêu: vừa đủ
    • Tiêu hồi: 1 ít
    • Nước mắm: 1 ít
    • Tương ớt: 1 ít
Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Cách Nấu Phở Gà Thơm Ngon Đậm Đà

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Bước 1: Rửa sạch ½ số gừng và giã nhuyễn. Gà đã được rửa sạch, bạn nên lấy những phần như đầu, cánh và chân để nấu nước dùng cho thêm vị ngon.

Bước 2: Chặt gà thành những miếng vừa ăn để thịt chín đều, sau đó rắc muối lên từng miếng gà. Tiếp tục xát gừng đã giã nhuyễn lên gà, bọc kín lại bằng bao nilon và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Rửa sạch xương gà, đun nước sôi với muối sau đó cho xương gà vào luộc sơ qua. Khi nước sôi trở lại, bạn vớt xương ra và xả sạch bằng nước lạnh.

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Chế Biến Nước Dùng

Bước 4: Cắt gừng thành lát dài, hành tây bổ đôi. Sau đó, cho hành tím, hành tây và gừng vào khay để nướng trong khoảng 25 phút cho đến khi chúng có mùi thơm.

Bước 5: Đun nóng chảo và cho quế, đại hồi, thảo quả, tiêu hồi vào rang trong 30 giây để dậy mùi thơm. Sau đó, bạn cho nguyên liệu này vào túi vải nhỏ.

Bước 6: Cho củ cải trắng đã cắt khoanh tròn vào nồi, thêm xương gà, hành tím, hành tây, gừng và vài lá chanh. Đổ nước vào nồi sao cho ngập các nguyên liệu, tiếp đó cho 1 muỗng canh muối và ½ muỗng cà phê tiêu vào.

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Hầm Nước Dùng

Bước 7: Bật lửa lớn cho đến khi nước sôi, sau đó hạ lửa lại để hầm xương trong khoảng 2 tiếng. Bạn có thể mở hé nắp để hơi nước không bị tràn. Đừng quên vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong hơn.

Bước 8: Cho phần thịt gà vào nồi hầm khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp và đậy nắp lại để thịt gà chín đều và ngấm vị ngọt từ nước dùng.

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Kết Thúc Nấu Phở Gà

Bước 9: Lấy xương ra, cho phần xương vào lại nồi, thêm túi đựng hương liệu vào và tiếp tục hầm thêm khoảng 30 phút nữa. Nếu nước dùng cạn quá, bạn có thể thêm nước, nhưng chú ý không sử dụng nước lạnh.

Bước 10: Lược nước dùng qua rây, sau đó đun lại nước dùng trên bếp. Lúc này, bạn cho 1 viên đường phèn nhỏ, vài lá chanh và nêm thêm muối nếu cần.

Bước 11: Cắt gà thành miếng vừa ăn. Hành tây cắt mỏng và ngâm vào nước đá để bớt hăng, trộn đều với lá hành đã cắt nhỏ.

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Trình Bày Và Thưởng Thức Món Phở Gà

Bước 12: Trụng bánh phở qua nước sôi, cho vào tô, xếp thịt gà, hành, và lá chanh đã cắt nhỏ lên trên. Chan nước dùng nóng lên và thưởng thức cùng với giá, húng quế, chanh, ớt cắt nhỏ và tương ớt. Đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn!

Cách nấu Phở gà thơm ngon đậm chất truyền thống | NETSPACE

Những Lưu Ý Khi Nấu Phở Gà

    • Chọn nguyên liệu tươi ngon: Chất lượng nước dùng phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu bạn chọn. Hãy ưu tiên mua thực phẩm chất lượng.
    • Thời gian hầm nước dùng: Để có nước dùng ngon, bạn cần hầm lâu một chút. Đừng vội vã bỏ qua bước này.
    • Bảo quản nước dùng: Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước dùng trong tủ lạnh để dùng dần. Nước dùng nên được đun lại trước khi sử dụng.

Kết Luận

Nấu phở gà không khó, nhưng để có thể làm nên một bát phở gà đúng vị Hà Nội thì mỗi bước đều cần phải được thực hiện một cách cẩn thận và tỉ mỉ. Hãy thử nghiệm với công thức trên để có một bát phở gà thật thơm ngon và đầy đủ hương vị. Hy vọng từ bài viết này, bạn có thể tự tay làm một bát phở gà tuyệt đỉnh cho gia đình và bạn bè thưởng thức!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký