Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 0868999999
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động
  • Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11
  • Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả
  • Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách nấu riêu cua ngon chuẩn vị tại nhà

avatar
Hương Xinh
04:35 11/12/2024
Cách Nấu Riêu Cua Ngon, Đúng Vị Từng Bát Tô Món riêu cua đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cua, chua của cà chua cùng với các loại rau tươi sống đã tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước chi tiết để có thể nấu riêu cua chuẩn vị ngay tại nhà. --- Cách nấu bún riêu cua đơn giản, nước dùng ngon ngọt chuẩn vị

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Đối Với Cua Đồng

  • 500g cua đồng
  • 3 bát nước (750ml)

Các Nguyên Liệu Khác

  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 quả cà chua
  • 100g rau muống (hoặc các loại rau khác tùy thích)
  • 1 bắp chuối
  • Hành tím, hành lá, gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay)
  • Nước mắm
  • Giá đỗ, rau sống (húng quế, tía tô, rau thơm)
--- Cách nấu bún riêu cua đơn giản, nước dùng ngon ngọt chuẩn vị

Các Bước Thực Hiện Nấu Riêu Cua

Bước 1: Sơ Chế Cua Đồng

  • Ngâm và Rửa Cua: Đem cua đồng ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để cua tự thải cát. Sau đó, rửa sạch với nước.
  • Bóc Mai và Giã Nhuyễn: Bóc mai cua, tách phần thịt và gạch cua ra riêng. Cho cua vào cối, thêm một chút muối rồi giã nhuyễn. Việc thêm muối sẽ giúp cho thịt cua kết dính, tạo tảng hơn khi nấu.
  • Lọc Nước Cua: Đổ cua đã giã vào nồi với 3 bát nước, quấy đều rồi lọc lấy nước, bỏ bã để lấy nước cua trong.

Bước 2: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Khác

  • Đậu Phụ: Rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi mang đi chiên vàng cho giòn.
  • Cà Chua: Rửa sạch và cắt múi cau.
  • Hành Tim và Hành Lá: Hành tím băm nhỏ, hành lá cắt khúc 3cm và một phần cắt nhỏ để rắc lên món sau cùng.
  • Rau Muống: Nhặt, rửa sạch và cắt khúc.
  • Bắp Chuối: Thái mỏng và ngâm với nước có pha giấm để giữ độ trắng.

Bước 3: Xào Gạch Cua

  • Cho 150ml dầu ăn hoặc mỡ lợn vào chảo, đun nóng, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, cho gạch cua vào xào đều cho săn lại, cho thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.

Bước 4: Xào Cà Chua

  • Cho cà chua đã cắt vào chảo, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng đường, xào khoảng 2 phút cho cà chua mềm ra và ngấm gia vị, sau đó tắt bếp.

Bước 5: Nấu Nước Riêu

  • Đun sôi nồi nước cua đã lọc, sau đó cho cà chua đã xào vào nấu chung. Khi nước đã sôi, phần thịt cua sẽ nổi lên mặt nước, lúc này bạn hãy cho gạch cua đã xào vào, nêm nếm với nước mắm, muối và bột ngọt cho vừa ăn.

Bước 6: Hoàn Thành Món Ăn

  • Trụng Bún: Trụng sơ bún trong nước sôi rồi cho vào tô.
  • Múc Nước Riêu: Múc nước riêu cùng các nguyên liệu như thịt cua, đậu phụ lên trên bún.
  • Thêm Rau Sống: Thêm rau sống, giá đỗ và ớt tươi tùy theo khẩu vị. Có thể dùng kèm với nước mắm tôm để tăng thêm vị ngon.
---

Bí Quyết Để Bát Riêu Cua Ngon Hơn

  • Chọn Cua Tươi: Cua càng tươi thì nước riêu càng ngọt. Nên chọn cua còn sống và có vỏ cứng.
  • Thêm Một Chút Chua: Nếu thích vị chua, bạn có thể thêm me hoặc nước cốt chanh vào nước riêu để tăng hương vị.
  • Rau Tươi Mới: Sử dụng rau sống tươi, rửa sạch sẽ giúp bát riêu thêm phần hấp dẫn.
---

Những Món Ăn Kèm Với Riêu Cua

Món riêu cua có thể trở nên ngon miệng hơn khi ăn kèm với một số loại thực phẩm như:
  • Chả Giò: Giòn tan và thơm lừng, là món ăn bổ sung tuyệt vời cho bát riêu.
  • Bánh Bấy: Món bánh này sẽ giúp bạn có thêm cảm giác đa dạng khi thưởng thức.
  • Trà Dừa: Đồ uống mát lành này sẽ giúp cân bằng vị ngon của riêu cua.
---

Kết Luận

Với cách nấu riêu cua đơn giản trên, bạn sẽ tự tin thực hiện món ăn đặc trưng mang đậm hương vị Việt Nam. Hãy thử nghiệm ngay hôm nay và chia sẻ thành phẩm của bạn nhé! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình và bạn bè.
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Chơi Roblox miễn phí không cần tải trên trình duyệt
Bộ tranh tô màu dành cho bé 3 tuổi
99+ Tải Ảnh Trai Đẹp 14 Tuổi Cực Đẹp, Cá Tính
Sinh con năm 2026 hợp ba mẹ tuổi nào? Tháng nào tốt?
Bức tranh vẽ ngôi trường hạnh phúc tuyệt vời nhất
 Bài viết liên quan
Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Thành Phố Vinh Thành phố Vinh, một trong những trung tâm văn hóa và kinh...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Tại Hải Dương Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những danh lam...

Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc Ẩm Thực
Khám Phá Ẩm Thực Ăn Sáng Vũng Tàu Đặc Sắc

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Tại Thành Phố Biển Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Thủ Đức Thủ Đức, một trong những khu vực đang phát triển sôi nổi...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Quận Tân Bình Quận Tân Bình, một trong những khu vực đông dân cư và...

Ẩm Thực

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Việc tìm kiếm những món ăn vặt độc đáo và thơm ngon luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Vặt Vãnh Tại Tân Bình Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, Tân Bình luôn...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sáng Ở Vũng Tàu Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, mà...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Sáng Tại Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột, thành phố nằm giữa vùng Tây Nguyên hùng vĩ,...

Ẩm Thực

Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Tây Ninh Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như...

Tin mới
Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Khám Phá Dịch Vụ 4G Viettel Nâng Cao Trải Nghiệm Di Động

Giới thiệu về dịch vụ di động cao cấp hiện nay Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng internet trên di động đã trở thành nhu cầu thiết yếu của người dùng. Đặc biệt, với sự phát triển của...

16:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Hướng dẫn cài tiếng Việt cho máy tính Windows 10 và 11

Giới thiệu về việc cài đặt ngôn ngữ cho máy tính Trong thời đại công nghệ số, việc sử dụng máy tính với ngôn ngữ phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người sử dụng tiếng...

16:01 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Hướng dẫn cài định vị iPhone hiệu quả và an toàn

Giới thiệu về tính năng định vị trên iPhone Trong thời đại công nghệ số, việc theo dõi vị trí của điện thoại di động không còn là điều quá xa lạ. Tính năng định vị giúp người dùng dễ dàng...

15:45 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím iPhone dễ dàng và hiệu quả

Giới thiệu về cách cài đặt và tùy chỉnh bàn phím trên iPhone Khi nói đến việc sử dụng điện thoại thông minh, bàn phím là một trong những thành phần quan trọng nhất. Với iPhone, việc cài đặt và tùy...

15:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt bàn phím điện thoại hiệu quả

Giới thiệu về trải nghiệm sử dụng trên điện thoại thông minh Trong thế giới công nghệ hiện đại, điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ việc...

15:00 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Cách cài nhạc chuông từ TikTok đơn giản và nhanh chóng

Khám Phá Âm Nhạc Từ TikTok Để Làm Nhạc Chuông Ngày nay, TikTok đã trở thành một trong những nền tảng chia sẻ video nổi tiếng nhất, không chỉ mang lại những giây phút giải trí mà còn là nguồn cảm...

14:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Cách cài nhạc chuông báo thức để thức dậy dễ dàng hơn

Giới thiệu về việc sử dụng âm thanh báo thức Trong cuộc sống hiện đại, việc thức dậy đúng giờ là điều rất quan trọng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hiệu quả mà còn có thể...

14:30 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách cài đặt máy in đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về việc cài đặt máy in Khi bạn mới mua một chiếc máy in, việc thiết lập và kết nối nó với máy tính là một bước quan trọng để có thể sử dụng được thiết bị này. Dù...

14:15 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Hướng dẫn cách cài nút home trên iphone đơn giản

Giới thiệu Trong thế giới công nghệ hiện đại, smartphone đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, iPhone của Apple với thiết kế sang trọng và tính năng vượt trội...

14:00 25/03/2025 Công Nghệ

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt trên máy tính Windows đơn giản

Giới thiệu về việc loại bỏ ứng dụng trên máy tính Khi sử dụng máy tính, chắc chắn bạn sẽ cài đặt nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ứng dụng nào cũng cần thiết trong quá trình sử...

13:45 25/03/2025 Công Nghệ

Cá Cược Bóng Đá Với 100K: Hướng Dẫn Cách Tối Ưu Vốn Và Lợi Nhuận

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - WRU

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký